Σχετικά με το φεστιβάλ
Μυρωδιές από παλουζέ, γεύσεις από την κυπριακή κουζίνα και Κουμανδαρία στο ποτήρι δίνουν την αφορμή για μια φθινοπωρινή εξόρμηση στο Καλό Χωριό Λεμεσού. Το 2ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Μέρες Κουμανδαρίας και Παράδοσης» θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 17 και την Κυριακή 18 Οκτωβρίου 2026, μετά την αναβολή της αρχικής διοργάνωσης του Σεπτεμβρίου λόγω πένθους στην κοινότητα.
Στο επίκεντρο βρίσκεται η Κουμανδαρία και η σχέση της με τον τόπο που την παράγει. Το Καλό Χωριό ανήκει στα 14 Κουμανδαροχώρια, όπου η καλλιέργεια των αμπελιών και η παραγωγή του γλυκού κρασιού αποτελούν σημαντικό κομμάτι της τοπικής ζωής. Οι γηγενείς ποικιλίες Ξυνιστέρι και Ντόπιο Μαύρο, τα σταφύλια που λιάζονται στον ήλιο και οι ιδιαίτερες συνθήκες της περιοχής συνθέτουν τον χαρακτήρα της.
Η γιορτή φέρνει αυτή την παράδοση στην κεντρική πλατεία της κοινότητας, με παλουζέ, σιουσιούκκο, πισίες, καθώς και παρασκευή χαλουμιού και ρεσιού. Οι επισκέπτες θα μπορούν να συμμετάσχουν στην παρασκευή παλουζέ, να γευτούν δωρεάν παραδοσιακά προϊόντα και να δοκιμάσουν Κουμανδαρία και ζιβανία.
Το ενδιαφέρον μιας τέτοιας εξόρμησης βρίσκεται και στη γνωριμία με τη διαδικασία πίσω από τις αγαπημένες γεύσεις. Να σταθείς δίπλα σε όσους τις παρασκευάζουν, να παρατηρήσεις τη δουλειά τους και να ανακαλύψεις όσα συχνά προσπερνάμε όταν ένα προϊόν φτάνει έτοιμο στο τραπέζι μας.
Για όσους αγαπούν τις γιορτές του χωριού, το διήμερο προσφέρει μια καλή αφορμή να οργανώσουν την παρέα τους και να αφιερώσουν χρόνο στις γεύσεις και στους ανθρώπους του Καλού Χωριού.
Πληροφορίες:
Σάββατο 17 και Κυριακή 18 Οκτωβρίου 2026, κεντρική πλατεία Καλού Χωριού Λεμεσού, Λεωφόρος Κουμανδαρίας 68. Δωρεάν είσοδος. Πληροφορίες και αναλυτικό ωράριο: 25542580, 99432753.