Σχετικά με το φεστιβάλ
Μια όμορφη συνάντηση στον εκδρομικό χώρο «Κυπάρισσος», αφιερωμένη σε μία από τις πιο αγαπημένες γεύσεις του κυπριακού τρύγου.
Η Σαλαμιού ετοιμάζεται να γιορτάσει και φέτος τον ππαλουζέ, το παραδοσιακό έδεσμα που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το σταφύλι και την εποχή του τρύγου. Η ετήσια γιορτή θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2026, στις 12:00, στον εκδρομικό χώρο «Κυπάρισσος».
Μέσα στο όμορφο φυσικό περιβάλλον της περιοχής, κάτοικοι, απόδημοι και επισκέπτες θα συναντηθούν σε μια εκδήλωση αφιερωμένη στις γεύσεις και στα έθιμα της κυπριακής υπαίθρου. Στο επίκεντρο θα βρίσκεται ο ππαλουζές, ο οποίος παρασκευάζεται από μούστο και αποτελεί ένα από τα χαρακτηριστικότερα παραδοσιακά εδέσματα του φθινοπώρου.
Η γιορτή εντάσσεται στο πλαίσιο των Βιωματικών Εργαστηρίων, δίνοντας στο κοινό την ευκαιρία να έρθει πιο κοντά σε γνώσεις και πρακτικές που περνούν από γενιά σε γενιά. Μέσα από τέτοιες δράσεις, η παράδοση δεν παρουσιάζεται απλώς ως μια ανάμνηση από το παρελθόν, αλλά ως μια ζωντανή εμπειρία στην οποία μπορούν να συμμετέχουν μικροί και μεγάλοι.
Το Κοινοτικό Συμβούλιο Σαλαμιού απευθύνει ανοικτή πρόσκληση στα σωματεία, στους οργανωμένους ομίλους και στους αποδήμους της κοινότητας να συμμετάσχουν ενεργά. Στόχος είναι να δημιουργηθεί ένα μεγάλο αντάμωμα, το οποίο θα ενώσει τους ανθρώπους του χωριού γύρω από τις κοινές τους ρίζες και μια αγαπημένη κυπριακή γεύση.
Η εκδήλωση επιχορηγείται από το Υφυπουργείο Τουρισμού και πραγματοποιείται σε συνεργασία με την Αναπτυξιακή Εταιρεία Αφροδίτη Πάφου.
Πληροφορίες: Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2026, εκδρομικός χώρος «Κυπάρισσος», Σαλαμιού, 12:00.