Γαλένα
Συνταγή από την Γιωργούλα Χριστοδούλου
Μετάβαση στη συνταγήΚαμία βαθμολογία ακόμα
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε
Δείτε το βίντεο της συνταγής
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο
- 1/4 φλ. ηλιέλαιο
- 2 κουταλιές βούτυρο (ανάλατο ή φρέσκο)
- 2 + 3/4 φλ. γάλα πλήρες, χλιαρό
- 1 κουταλάκι αλάτι
- ½ φλ. ζάχαρη
- 1/3 κουταλάκι μαστίχα αλεσμένη
- 1 κουταλάκι μαχλέπι (μέχλεπι) αλεσμένο
- 1 κουταλιά μοσχοκάρυδο αλεσμένο
- 1/3 κουταλάκι γαρίφαλο αλεσμένο
- 100 γρ. προζύμι
- 1 κουταλάκι ξηρή μαγιά
ΜΕΘΟΔΟΣ
- Για την εκτέλεση της συνταγής, δείτε το επεισόδιο στο Youtube.
