Raita
Συνταγή από Alka Mehrotra & Aishini Pandiri
ΥΛΙΚΑ
- • 1½ φλ. γιαούρτι
- • ¼ φλ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- • ¼ φλ. ντομάτα, ψιλοκομμένη
- • ¼ φλ. αγγούρι, ψιλοκομμένο
- • ½ κουταλάκι αλάτι
- • μαύρο αλάτι αλεσμένο
- • ελάχιστο μαύρο πιπέρι
- • ¼ κουταλάκι καβουρδισμένο κύμινο σε σκόνη
- • λίγο νερό, για αραίωμα
