Σπανακόπιτα

Για τη ζύμη

• 600γρ. σκληρό αλεύρι
• ¼ φλ. ελαιόλαδο
• 1 - 1½ κουταλιά λευκό ξύδι
• 1 ¼ φλ. χλιαρό νερό
• ½ κουταλάκι αλάτι

Για τη γέμιση

• 500 γρ. ξεπαγωμένο και στραγγισμένο σπανάκι
• 250 γρ. φέτα

Πασπάλισμα:

• 80ml ανάλατο βούτυρο
• 80ml ελαιόλαδο

1. Για την εκτέλεση της συνταγής, δείτε το επεισόδιο στο Youtube.