Σομπαστή (Τταβάς του Κορμακίτη)

• 1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες
• 1 φλ. ελαιόλαδο
• 4-5 μεγάλα κρεμμύδια
• 1 κουταλιά αρτυσιά (κύμινο)
• 1-2 φύλλα δάφνης
• 4 μεγάλες ντομάτες
• αλάτι
• πιπέρι
• 1-2 φλ. νερό

Για το πουργούρι

• ¼ φλ. ελαιόλαδο
• 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• ½ φλ. φιδέ
• 1 φλ. ντομάτα τριμμένη
• 1 ½ φλ. πουργούρι
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κύβο ζωμό λαχανικών
• 4 φλ. νερό

1. Για την εκτέλεση της συνταγής, δείτε το επεισόδιο στο Youtube.