Μακαρόνια ογκρατέν
Μετάβαση στη συνταγήΚαμία βαθμολογία ακόμα
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε
ΥΛΙΚΑ
- 1 συσκευασία (500γρ.) μακαρόνια πένες
- 4 αυγά καλά χτυπημένα
- 1 συσκευασία (200γρ.) φέτα
- 4 φλ. (1 λίτρο) γάλα
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών
- 3 φλ. (750ml) νερό
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 3 κουταλιές (75γρ.) βούτυρο ανάλατο
- 1 κομμάτι (200γρ.) βραστή γαλοπούλα
ΜΕΘΟΔΟΣ
- Κόβουμε τη βραστή γαλοπούλα σε κυβάκια. Σε ένα μεγάλο και βαθύ ταψί με διαστάσεις 26Χ32 εκ. βάζουμε τα μακαρόνια χωρίς να τα βράσουμε και προσθέτουμε τη γαλοπούλα. Ανακατεύουμε και βάζουμε από πάνω τα αυγά, τη φέτα, το γάλα, το ζωμό λαχανικών διαλυμένο στο νερό, το αλάτι και το πιπέρι.
- Σκορπάμε επάνω το βούτυρο ψιλοκομμένο και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 180°C για 50 λεπτά.
- Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο ακόμα 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το φαγητό. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας τα μακαρόνια με μαϊντανό.
