Κρέμα με γάλα σοκολάτας

Name: Κρέμα με γάλα σοκολάτας
Cuisine: Κυπριακή
Ingredients: 3 φλ. γάλα σοκολάτας MOO της Γαλακτοβιομηχανίας Αλάμπρα; 3 κουταλιές νισεστέ ή κορν φλάουρ; 3 κουταλιές ζάχαρη; 1 φακελάκι βανίλια; 1 κουταλιά ανάλατο βούτυρο; σοκολατάκια ή χρωματιστή τρούφα για την επικάλυψη (προαιρετικά)

Μετάβαση στη συνταγή

Καμία βαθμολογία ακόμα

Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε

ΥΛΙΚΑ

3 φλ. γάλα σοκολάτας MOO της Γαλακτοβιομηχανίας Αλάμπρα
3 κουταλιές νισεστέ ή κορν φλάουρ
3 κουταλιές ζάχαρη
1 φακελάκι βανίλια
1 κουταλιά ανάλατο βούτυρο
σοκολατάκια ή χρωματιστή τρούφα για την επικάλυψη (προαιρετικά)

ΜΕΘΟΔΟΣ

Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε τα 2 ½ φλ. γάλα σοκολάτας ΜΟΟ. Σε ένα μπολ, βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σοκολάτας ΜΟΟ, το νισεστέ ή κορν φλάουρ, τη ζάχαρη και τη βανίλιας. Ανακατεύουμε και όταν ζεσταθεί το γάλα ρίχνουμε μέσα το μίγμα με το νισεστέ.
Αφήνουμε να κοχλάσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε την κρέμα χλιαρή ή κρύα.
Τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και αν θέλουμε βάζουμε από πάνω σοκολατάκια ή χρωματιστή τρούφα.