Δάχτυλα

Για τη ζύμη

• ½ κιλό αλεύρι Χωριάτικο
• ½ κιλό αλεύρι Φαρίνα
• 1 κουταλάκι αλάτι
• ½ φλ. ηλιέλαιο
• 2 φλ. χλιαρό νερό

Για τη γέμιση

• 1 συσκευασία (325γρ.) αμύγδαλα αλεσμένα
• 2 κουταλάκια κανέλα
• ¼ φλ. ανθόνερο ή ροδόσταγμα
• 4 κουταλιές ζάχαρη

Για το σιρόπι

• 2 φλ. ζάχαρη
• 3 φλ. νερό
• 1 ξυλάκι κανέλα
• 1 φλιτζανάκι του καφέ ανθόνερο ή ροδόσταγμα

Για το τηγάνισμα

• μπόλικο ηλιέλαιο

1. Για την εκτέλεση της συνταγής, δείτε το επεισόδιο στο Youtube.