Name: Λούντζα γεμιστή με χαλλούμι και προσούτο
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 1 κομμάτι χοιρινή λούντζα ολόκληρα ξεκοκαλισμένη, 2 κιλά περίπου; 500 γρ. χαλλούμι; 10 φέτες προσούτο; 10 αποξηραμένα σύκα; 2 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί; 20 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα; 1 φλιτζανάκι του καφέ ζάχαρη; 5-6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι; 3-4 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη; Φλούδες από 1 λεμόνι; 2 μεγάλες και χοντρές γλυκοπατάτες; 2 κουταλιές ελαιόλαδο; 50 γρ. σουσάμι; 50 γρ. μαυροσούσαμο

Σεβόμαστε το απόρρητό σας

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησής σας, να παρέχουμε εξατομικευμένο περιεχόμενο και να αναλύουμε την επισκεψιμότητά μας. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή Όλων", συναινείτε στη χρήση των cookies.