Γαρίδες με κρέμα γάλακτος
Συνταγή από τον Σεφ Λοΐζο Κουμπαρή
Μετάβαση στη συνταγήΚαμία βαθμολογία ακόμα
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε
Δείτε το βίντεο της συνταγής
ΥΛΙΚΑ
- 10 γαρίδες μεσαίου μεγέθους
- 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο για τσιγάρισμα
- 500γρ. κρέμα γάλακτος
- 3 σκελίδες φρέσκο σκόρδο
- 1/2 φλιτζανάκι λευκό ξηρό κρασί
- 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1/3 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- λίγο φρέσκο μαϊντανό
ΜΕΘΟΔΟΣ
- Σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τις γαρίδες για 7-8 λεπτά και από της 2 πλευρές μαζί με το σκόρδο.
- Ρίχνουμε το κρασί, την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι.
- Σερβίρουμε με φρέσκο μαϊντανό.
