Red velvet cupcakes με frosting κρέμας τυριού

• 1 1/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 3 κουταλιές κακάο κοσκινισμένο
• 113 γρ. μαλακωμένο βούτυρο, ανάλατο
• 1 φλ. ζάχαρη
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι βανίλια
• 1 φλ. γάλα
• 1 κουταλιά ξύδι
• Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Για το frosting κρέμας τυριού

• 1 συσκευασία (250 γρ.) τυρί κρέμα (Cream Cheese), μαλακωμένο
• 1/4 φλ. ανάλατο βούτυρο, που έχει μαλακώσει
• 1 ½ φλ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
• 1 κουταλάκι βανίλια

1. Για την εκτέλεση της συνταγής, δείτε το επεισόδιο στο Youtube.