Παραδοσιακά Σιάμισιη

Για τη ζύμη

• 6 φλ. αλεύρι χωριάτικο
• 1 κουταλάκι αλάτι
• ½ φλ. ηλιέλαιο
• 2 φλ. περίπου νερό

Για την κρέμα

• 6 φλ. νερό
• 1 ½ φλ. ζάχαρη
• 1 ½ φλ. σιμιγδάλι χοντρό
• 1/2 κουταλάκι μαστίχα αλεσμένη
• 1 σφηνάκι ανθόνερο ή ροδόσταγμα

Για την επικάλυψη

• ζάχαρη άχνη

1. Για την εκτέλεση της συνταγής, δείτε το επεισόδιο στο Youtube.