• 1 κρασοπότηρο χυμό πορτοκάλι και φέτες πορτοκαλιού
• Ντοματίνια (προαιρετικά)
ΜΕΘΟΔΟΣ
1. Σε βαθύ τηγάνι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το δεντρολίβανο, το σκόρδο, έπειτα τις ελιές, ανακατεύουμε και σιγοψήνουμε για 10 λεπτά, αν θέλουμε προσθέτουμε και τα ντοματίνια.
2. Έπειτα, ρίχνουμε τις φέτες πορτοκαλιού και σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού.
3. Σιγοψήνουμε για άλλα 5 λεπτά και οι συντριμάδες είναι έτοιμες.