Pudding σοκολάτας με κακάο
Συνταγή απ΄ό την Chef, Θέα Σπανού
- Προετοιμασία
- 10 λεπτά
- Μαγείρεμα
- 10 λεπτά
- Σύνολο
- 20 λεπτά
- 4 μερίδες
Καμία βαθμολογία ακόμα
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε
Δείτε το βίντεο της συνταγής
ΥΛΙΚΑ
- 80γρ. σοκολάτα πρωτεΐνης
- 670ml γάλα καρύδας
- 25γρ. κακάο
- 45γρ. κορν φλάουρ
- 25γρ. maple syrup
ΜΕΘΟΔΟΣ
- Σε κατσαρόλα, βάζουμε το γάλα καρύδας, το κακάο, το κορν φλάουρ και το maple syrup και ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθούν.
- Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να πήζει το μείγμα. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει και να δημιουργηθεί βελούδινη κρέμα.
- Μοιράζουμε την πουτίγκα σε ποτήρια ή μπολάκια και αφήνουμε να κρυώσει καλά στο ψυγείο.
