Vegan συνταγές
Μεγάλο μέρος της παραδοσιακής κυπριακής μαγειρικής είναι ήδη vegan, λόγω των νηστειών της Ορθοδοξίας. Όσπρια, χόρτα, λαχανικά λαδερά και ταχινόπιτες δεν χρειάζονται αλλαγές. Αυτές οι συνταγές δεν έχουν κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγά ή μέλι.
176 συνταγές
Σούπα λουβάνα βελουτέ
ΦΑΓΗΤΑ
Τριανταφυλλένιος χαλβάς (Άλαδος)
ΓΛΥΚΑ
Noodles με λαχανικά
ΦΑΓΗΤΑ
Νηστίσιμο εκμέκ κανταΐφι
ΓΛΥΚΑ
Μηλόπιτα νηστίσιμη
ΓΛΥΚΑ
Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ
ΓΛΥΚΑ
Σιάμαλι νηστίσιμο (Άλαδο)
ΓΛΥΚΑ
Κολοκοτές με κολοκύθα και πλιγούρι
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Φαρφάλες με κρέμα παντζαριού και τραγανό μπρόκολο
ΦΑΓΗΤΑ
Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο
ΓΛΥΚΑ
Χταπόδι κρασάτο με φάβα
ΦΑΓΗΤΑ
Δούκισσα νηστίσιμη
ΓΛΥΚΑ
«Στέικ» κουνουπίδι με χούμους και σάλσα ροδιού
ΦΑΓΗΤΑ
Ζαμπούσιες με πετεινούς (παπαρούνες)
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Τορτίγια με μανιτάρια και χούμους
ΦΑΓΗΤΑ
Αφράτα κουλούρια της Καθαράς Δευτέρας
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Νηστίσιμο εκμέκ κανταΐφι με κλεμεντίνες
ΓΛΥΚΑ
Νόστιμη Φανουρόπιτα
ΓΛΥΚΑ
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
ΦΑΓΗΤΑ
Ελιόπιτα με μαγιά
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Τυλιχτές ελιωτές
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Λαγάνα με ταχίνι και ούζο
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Γίγαντες στο φούρνο
ΦΑΓΗΤΑ
Νηστίσιμα μάφιν καρότου και ανανά
ΦΑΓΗΤΑ