Vegan συνταγές
Μεγάλο μέρος της παραδοσιακής κυπριακής μαγειρικής είναι ήδη vegan, λόγω των νηστειών της Ορθοδοξίας. Όσπρια, χόρτα, λαχανικά λαδερά και ταχινόπιτες δεν χρειάζονται αλλαγές. Αυτές οι συνταγές δεν έχουν κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγά ή μέλι.
176 συνταγές
Νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα
ΓΛΥΚΑ
Μανιταρόσουπα από 5 εκλεκτά μανιτάρια
ΦΑΓΗΤΑ
Φάβα «παντρεμένη» με καραμελωμένα κρεμμύδια
ΦΑΓΗΤΑ
Νηστίσιμο κέικ με μανταρίνια
ΓΛΥΚΑ
Χαλβάς με σουμάδα και αμύγδαλα
ΓΛΥΚΑ
Κάρι ρεβιθιών
ΦΑΓΗΤΑ
Πουρέκια με αγριολαχανούθκια
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Φαλάφελ με κουκιά
ΦΑΓΗΤΑ
Ταχινόπιτες
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Χούμους με το AENO GASTROLAB
ΦΑΓΗΤΑ
Ταχίνι με AENO GASTROLAB
ΦΑΓΗΤΑ
Καπαμάς με κολοκάσι και κουνουπίδι
ΦΑΓΗΤΑ
Tασιηνόπιτα στο ταψί
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Κριθαράκι με λαχανικά
ΦΑΓΗΤΑ
Κυπριακές ελιόπιτες
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Πιλάφι με μολόσιες
ΦΑΓΗΤΑ
Ελιόπιτα με πορτοκάλι
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Παντζαροσαλάτα με μήλο και καρύδια
ΦΑΓΗΤΑ
Φαλάφελ με ρεβύθια
ΦΑΓΗΤΑ
Παραδοσιακές Λαγάνες
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Παξιμαδάκια με ταχίνι
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Ξεροτήγανα (Ζlepkie) του Κορμακίτη
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Μακεδονικός χαλβάς
ΓΛΥΚΑ
Δροσερή σαλάτα με iceberg και βινεγκρέτ λεμονιού
ΦΑΓΗΤΑ