Νηστίσιμες συνταγές για τη Σαρακοστή
Στις σαράντα μέρες της Σαρακοστής οι Ορθόδοξοι Κύπριοι τρώνε νηστίσιμα, χωρίς κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά. Η μαγειρική στηρίζεται σε όσπρια, χόρτα, ελιές, ταχίνι, κολοκύθα και ψωμί. Τα περισσότερα πιάτα είναι vegan και ταιριάζουν όλο τον χρόνο.
90 συνταγές
Ρεβίθια γιαχνί με σπανάκι
ΦΑΓΗΤΑ
Χούμους
ΦΑΓΗΤΑ
Καραόλοι Σαβόρο
ΦΑΓΗΤΑ
Κουκιά με σκορδοτηγάνιση
ΦΑΓΗΤΑ
Φακές μουτζέντρα
ΦΑΓΗΤΑ
Χορτόπιτες
ΦΑΓΗΤΑ
Σουπιές καθιστές (κρασάτες) με το μελάνι τους
ΦΑΓΗΤΑ
Παστός μπακαλιάρος με πατάτες στο φούρνο
ΦΑΓΗΤΑ
Νηστίσιμοι κουραμπιέδες
ΓΛΥΚΑ
Nηστίσιμες γεμιστές γλυκοπατάτες
ΦΑΓΗΤΑ
Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού
ΓΛΥΚΑ
Ψητό κουνουπίδι Steak με φακές Beluga & κόκκινο χούμους
ΦΑΓΗΤΑ
Μαχαλεπί
ΓΛΥΚΑ
Κολοκάσι με ξηρό λουβί
ΦΑΓΗΤΑ
Άλαδες φακές για την Μ. Παρασκευή
ΦΑΓΗΤΑ
Λαζαράκια
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
«Ψεύτικα» νηστίσιμα γεμιστά στην κατσαρόλα
ΦΑΓΗΤΑ
Νηστίσιμα κουπέπια με φακές και ρύζι γλασέ Μιτσίδη
ΦΑΓΗΤΑ
Κολοκάσι νηστίσιμο
ΦΑΓΗΤΑ
Νηστίσιμο κέικ Γεωγραφίας
ΓΛΥΚΑ
Σούπα λουβάνα βελουτέ
ΦΑΓΗΤΑ
Τριανταφυλλένιος χαλβάς (Άλαδος)
ΓΛΥΚΑ
Νηστίσιμο εκμέκ κανταΐφι
ΓΛΥΚΑ
Μηλόπιτα νηστίσιμη
ΓΛΥΚΑ