Συνταγές με χαλούμι
Το χαλούμι είναι το τυρί της Κύπρου: άλμη, πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, συχνά με λίγο αγελαδινό, και τόσο σφιχτό που ψήνεται ή τηγανίζεται χωρίς να λιώνει. Μπαίνει στις φλαούνες, στα ραβιόλια και στις χωριάτικες πίτες, και το καλοκαίρι συνοδεύει το καρπούζι στη σχάρα. Εδώ θα βρείτε τις συνταγές με χαλούμι από την κουζίνα της Χρύσως Λέφου.
117 συνταγές
Γεμιστά μπιφτέκια κοτόπουλου με γλυκοπατάτες στο φούρνο
ΦΑΓΗΤΑ
Κεφτέδες με "τηγανιτές" πατάτες φούρνου
ΦΑΓΗΤΑ
Σπαγγέτι με κυπριακή «μπολονέζ»
ΦΑΓΗΤΑ
Σπιτική κοτόπιτα με κοτόπουλο που περίσσεψε
ΦΑΓΗΤΑ
Χωριάτικη χαλλουμωτή
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Παραδοσιακές Φλαούνες με αναρή
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Κανελόνια με κρέπες και κιμά
ΦΑΓΗΤΑ
Πουρέκια με χαλλούμι στη σάτζιη
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Χαλλουμωτές
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Φλαούνες της Χρύσως Λέφου
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Φλαούνες με αναρή
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Πασκιές
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Φλαουνόπιτα
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Οι δικές μου φλαούνες
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Φλαούνα Rolls
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Kέικ Φλαούνας με αναρή της Γαλακτοβιομηχανίας Αλάμπρα
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Πασκιά σε πίτα
ΦΑΓΗΤΑ
Φλαούνες με ζύμη πορτοκαλιού
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Φλαούνες με προζύμι και πασκιές
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Χαλλουμωτές
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Τυρόψωμο
ΖΥΜΩΜΑΤΑ / ΑΛΜΥΡΑ
Kέικ «πίτσα»
ΦΑΓΗΤΑ
Παραδοσιακό γιουβέτσι με κριθαράκι
ΦΑΓΗΤΑ
Ραβιόλες με σπανάκι και τυριά στο φούρνο
ΦΑΓΗΤΑ